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Un chocolat pur, intense et profondément aromatique. Ces copeaux de chocolat 100% cacao issus de la région de Meta en Colombie révèlent un profil fruité et élégant, sans sucre ajouté, pour une expérience authentique du cacao d’origine.
À déguster chaud ou froid : ✨ mélangez les copeaux dans du lait ou de l’eau chaude ✨ fouettez comme un barista pour obtenir une texture lisse et gourmande ✨ dégustez immédiatement… ou laissez refroidir au réfrigérateur pour créer une boisson glacée intense et rafraîchissante
Une préparation simple et naturelle pour les amateurs de cacao puissant et raffiné.
Notes de dégustation
• Cacao intense • Notes de fruits rouges et fruits mûrs • Belle longueur en bouche • Texture veloutée
Conseils de préparation
Ajouter 20 à 30 g de copeaux dans une tasse de liquide chaud (eau ou lait). Mélanger jusqu’à fonte complète. Pour une version glacée : laisser refroidir puis conserver au frais jusqu’à une semaine.
Origine
Meta, Colombie 🇨🇴 Cacao cultivé et transformé à l’origine par des artisans chocolatiers engagés dans une démarche bean-to-bar.
Ingrédients
100% cacao
Conservation
À conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la chaleur et de l’humidité.
